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Wie man Hühnchen im Ofen macht

Wie man Hühnchen im Ofen macht
Die syrische Hühnchenmethode ist eines der leckersten und leckersten Gerichte, die viele Araber gerne essen, da sie sich durch sehr genaue Zutaten auszeichnet. Die syrische Methode, Hühnchen im Ofen zuzubereiten, ist eines der bekanntesten Rezepte in syrischen Restaurants in allen arabischen Ländern.
Zutaten
1 – 2 ganze Hühner.
2 – ½ Tasse “Sham” Oliven öl.
3 – ¼ Tasse Apfelessig „Sham“.
4 – ½ Tasse Zitronensaft.
5 – 1 Esslöffel Salz.
6 – 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer “Sham”.
7 – 2 Teelöffel Knoblauch gemahlen “Sham”.
8 – 1 Teelöffel Hähnchen Gewürze edelsüß “Sham”.
9 – 1 Teelöffel Paprika “Sham”.
10 – 1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver “Sham”.
11 – 1 Esslöffel Echter Koriander gemahlen “Sham”.
12 – 1 Teelöffel Ingwer gemahlen “Sham”.
13 – 1 Esslöffel Zitronenschale.
14 – 1 Tasse Joghurt.
15 – 2 Esslöffel zerkleinerter Kuchen.
16 – 2 Esslöffel Tomatenmark.
17 – Wasser nach Bedarf.
18 – 6 mittelgroße Süßkartoffeln, in dicke Scheiben geschnitten und frittiert
Wie vorzubereiten
Waschen Sie das Huhn gut mit Wasser und Essig und schneiden Sie es dann von der Rückseite ab, damit es wie ein Schmetterling aussieht.
– Geben Sie alle vorherigen Zutaten von Gewürzen, Sauce, Joghurt usw. in eine tiefe Schüssel und rühren Sie gut um, um sich gut zu vermischen und fügen Sie etwas Wasser hinzu.
– Nehmen Sie die Hälfte der Menge und geben Sie sie ganz in das Innere des Huhns, dann die andere Hälfte und legen Sie sie auf die Außenseite des Huhns.
Decken Sie das Huhn mit einer Plastiktüte ab und legen Sie es für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank, um die Marinade aufzunehmen.
– Legen Sie es dann in ein Blech neben den Kartoffeln und stellen Sie es eine Stunde lang mit Alufolie bedeckt in den Ofen, bis es gar ist, entfernen Sie dann die Alufolie und legen Sie es unter den Grill, um die gewünschte Farbe zu nehmen Grillen und tausend hier.

 

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